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Viande : Sicaba se place en redressement judiciaire
La Sicaba s’est placée le 2 février en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Cusset. La hausse de l’énergie…
ESB : un cas de vache folle aux Pays-Bas
Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté sur une vache néerlandaise.
Les prix des aliments vont rester élevés en 2023
Porc
Les fondamentaux des marchés des matières premières laissent à penser que leur prix va se maintenir à des niveaux élevés. Cette…
sac de course
L’emballage et le prix, deux leviers pour doper la consommation durable
  Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude Nielsen s’attache à…
Porc : Danish Crown va réduire ses capacités et supprimer 550 emplois
Le géant danois du porc Danish Crown subit de plein fouet la baisse de la demande chinoise en viande porcine, le conduisant à…
Vandrie Group se rapproche de Gosschalk
Le géant néerlandais de la viande de veau acquiert une participation majoritaire dans l’entreprise spécialisée à l’export.
10 millions d’Allemands vegans et végétariens
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de reculer et les…
Egalim 2 : Interbev veut mettre en place un observatoire de la contractualisation
Interbev confirme la mise en place à venir d’un observatoire de la contractualisation dans la filière bovine. Une consolidation…
Les chevaux sont 4 à 5 fois plus équarris qu'envoyés à l'abattage.
Trafic de viande chevaline : jusqu’à un an de prison ferme requis
Vingt-et-un des 25 prévenus ont été condamnés, jusqu’à un an de prison ferme, à Marseille, dans le dossier du trafic de viande…
Relocalisation
Produits locaux : comment déployer leur potentiel ?
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le potentiel des…