Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien au-dessus des…
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L’attractivité des métiers est devenue une préoccupation majeure des industriels et particulièrement de la viande. Le secteur est…
Donnant suite à une étude du lien entre le microbiote intestinal et l’efficacité alimentaire, la start-up Aviwell développe une…
La collecte de lait de vache a reculé de 1,9 % en octobre. Toutes les régions sont concernées.
Le groupe coopératif Eureden et la société André Bazin engagent leurs travaux sur la charcuterie et les ingrédients de viandes et…
Interbev s’adresse au Premier Ministre dans une lettre ouverte pour l’avertir quant à la nécessité de valoriser le modèle…
Les exportations européennes de produits laitiers restent dirigées vers la Chine. Elles ont été moins dynamiques que celles des…
Après quatre ans de négociation, la France et la Chine viennent de signer un accord sur la reconnaissance du zonage et de la…
Collecte morne, stocks vides, le marché européen des produits laitiers est ferme mais le manque de lisibilité incite à la…