C’est l’Italie qui place un fromage en tête des AOP les plus consommées du monde : le Grana Padano.
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Selon le baromètre de Kantar pour le Cniel, les produits laitiers bio gagnent encore la confiance des consommateurs. Mais leurs…
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Pour Christian Harbulot, directeur de l’École de guerre économique, le secteur de la viande devrait mener d’autres batailles d’…
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La charte de sobriété énergétique élaborée par la Confédération des grossistes engage les fédérations signataires à engager plus…
La baisse de la collecte laitière française semble enrayée mais à moyen terme les aléas sont nombreux.
Inflation, décapitalisation, guerre des prix, déconsommation… la viande française n’est pas épargnée. Le congrès de Culture…
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Dans le cadre du Sommet de l’élevage, Lidl et la Fnb ont officialisé le lancement de leur rémunéra-score, développé à la suite de…