A l’occasion du salon de l’agriculture 2023, Bleu Blanc Cœur a récompensé la marque de viande de lapin Loeul et Piriot pour la…
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Les interprofessions régionales porcines des régions françaises les moins denses en élevage porcin ont annoncé au salon de l’…
Nos importations de produits laitiers se sont renchéries davantage que nos exportations en 2022, conduisant à un recul du solde…
Dans le cadre du salon international de l’Agriculture, Intercéréales, le Cniel et Interbev ont officiellement lancé leurs travaux…
La coopérative bretonne a transformé quatre de ses boucheries en magasins antigaspillages. Les consommateurs peuvent y trouver de…
En 2022, les éleveurs de l'UE-27 ont produit presque la même quantité de lait que l'année précédente. Une stabilité…
Un cas de maladie de la vache folle découvert au Brésil implique l’arrêt momentané des exportations de viande vers la Chine.
La baisse de l’offre et le ralentissement de la demande ont conduit à un recul des échanges mondiaux de produits laitiers en 2022.
Après l’incendie de son usine en mai 2020, Porketto s’est relevé et a profité de cet épisode pour accélérer sa…
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant des recettes.