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Biolait
Lait bio : pourquoi la collecte va continuer de baisser
Déjà en baisse, la collecte de lait bio devrait reculer davantage les prochains mois, dans un marché ralenti, explique l’Idele.
Abattoir de Montauban : la solution de remplacement proposée
En remplacement de l’abattoir de Montauban, la municipalité et la chambre d’Agriculture du Lot-et-Garonne offrent aux éleveurs un…
« Je compte soutenir l'IGP Bœuf irlandais nourri à l’herbe dans la restauration en France»
La nouvelle IGP “Irish Grass Fed Beef” recouvre l’Ile d’Irlande. Elle nourrit de nouvelles ambitions de la République d’Irlande…
Peste porcine africaine : Comment la France veut s’en protéger
Face à la propagation de la peste porcine en Europe, le ministère de l’agriculture renforce son plan national d’action. 
Des vaches broutent sur une prairie  sous un ciel orageux.
Combien de vaches l’Europe va perdre en 10 ans selon Bruxelles ?
La décapitalisation risque de s’accélérer dans les cheptels bovins laitiers et allaitants au cours de la prochaine décennie selon…
concours vaches boucherie
Label Aubrac et Salers : « Si on n’arrive pas à approvisionner les magasins, ils vont se tourner vers d’autres races et ils ne reviendront pas »
Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et salers. L’enjeu est…
Qui a distingué l’Académie de la Viande en 2023
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
abattoir de Montauban
Le Tarn-et-Garonne perd son seul abattoir
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.
Cotation Atla de la poudre de lait écrémé
Poudre de lait : un marché atone mais régulier
Les cours de la poudre de lait évoluent peu sur un marché assez équilibré et peu stocké.
Projets et difficultés de NatUp pour « connecter les débouchés »
La coopérative polyvalente normande NatUp continue d’agir pour élargir ses marchés. Ce qui suppose d’en garantir l’…