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9 mesures suggérées par la filière porc pour répondre à la demande
L’interprofession porcine Inaporc édite à son tour ses suggestions aux candidats à l’élection présidentielles voulant préserver…
Viande de porc : l’indicateur de coût de production en forte hausse
L’indicateur de coût de production de la viande porcine a augmenté de 4,4 % sur le second semestre 2021, et continue de croître…
Interbev salue l’interdiction d’importer des viandes issues d’animaux élevés aux antibiotiques
Interbev se réjouit de l’arrêté interdisant l’importation sur le sol français de viandes ou produits à base de viandes issus d’…
Importation de viande : la France anticipe une clause miroir européenne
Le gouvernement a publié un arrêté le 22 février portant sur l’interdiction d’importation de viande issue d’élevages utilisant…
La STG « Bœuf traditionnel de race normande » prête à aboutir
La procédure de reconnaissance de la spécialité bouchère traditionnelle du bœuf de race normande, reconnue par l’Inao, arrive en…
Viande : les dix propositions d’Interbev pour le futur Président de la République
Dans le cadre des élections présidentielles, Interbev a détaillé ses dix propositions pour le prochain gouvernement lors d’une…
A gauche, Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin PromotionA droite, Jean-Marc Escure, directeur général de Limousin Promotion. © V. R.
Les viandes limousines label Rouge poursuivent leur développement
La filière des viandes limousines label Rouge a poursuivi son déploiement en 2021, portée par les ventes de bœuf en forte…
Les « clauses miroir » débattues à l’échelle européenne
Encore méconnues il y a peu, les « clauses miroir » ont été débattues à Bruxelles le 10 février 2022 et sont désormais affichées…
Kermené verse une prime de 5 euros pour tout cochon acheté
L’outil d’abattage et de transformation Kermené va verser cinq euros supplémentaires pour tout cochon acheté à ses éleveurs…
David Chauvin, directeur des branches viande, oeuf et food service d'Eureden.
David Chauvin, directeur de la branche viande d'Eureden : « Nous voulons développer une logique de filière »
David Chauvin, directeur de la branche viande d’Eureden, revient sur l’ambition du groupe coopératif dans la salaisonnerie. L’…