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Charcuterie et élaborés de viande de porc en hausse sur deux ans
Porc
En 2021, la consommation de charcuterie de porc a dépassé son niveau d’avant Covid. En revanche en viande de porc frais, seuls…
Négociations commerciales : énième alerte de la filière porcine
Inaporc alerte sur l’effet ciseaux qui met à mal toute la filière française, notamment des éleveurs qui vendent à perte. Un seul…
Veaux de boucherie : la FNB alerte sur le besoin de faire passer des hausses
La section veau de la Fédération nationale bovine rappelle que les éleveurs sont dans leurs droits pour réclamer des hausses de…
Les industriels de la conserve appertisée ont un nouveau président
Christian Divin prend la suite de Vincent Miginiac à la présidence de l’Union interprofessionnelle pour la promotion des…
Qui est la nouvelle directrice de la direction générale de l'alimentation ?
Sur proposition du ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Maud Faipoux vient d'être nommée directrice générale de l'…
Viande : Lidl renouvelle son contrat tripartite avec la Blonde du Pays d'Oc
Pour la cinquième année consécutive, Lidl reconduit son partenariat avec les 200 éleveurs de boeuf de race Blonde d'Aquitaine de…
Trafic de viande de cheval : un procès s’ouvre à Marseille
Le retentissant scandale de la viande de cheval fait l’objet d’un nouveau procès qui s’ouvre à Marseille ce 7 juin.
Protéines végétales : le groupe de viande néerlandais Van Loon se diversifie
Le groupe de viande néerlandais Van Loon (2500 salariés, 900 M€ de CA en 2021) s’est diversifié avec NoMeatToday pour offrir…
Marché du Porc Breton : quel accord ont trouvé les groupements sous l’impulsion d’Evel’Up ?
Le groupement de producteurs de porc Evel’Up a fait pression cette semaine sur les autres pour que les apports augmentent au…
Qui est Erika Le Noan, la nouvelle présidente de l'Alliance 7 ?
L'Alliance 7 a élu le 2 juin sa nouvelle présidente, Erika Le Noan, également présidente de Dammann Frères.