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Légumes : Océane et Terrena entrent en négociation exclusive
Les coopératives Océane et Terrena sont entrées en négociation exclusive en vue du regroupement de leurs producteurs de légumes…
Jérôme Tondusson, directeur de Beauvallet-CV Plainemaison, voudrait atteindre une quarantaine de vaches limousines par semaine pour la marque Or rouge.
Beauvallet se distingue par la qualité et le respect de la biodiversité
Beauvallet-CV Plainemaison continue de dérouler son savoir-faire pour participer à la structuration de la filière limousine.…
Carrefour signe deux nouvelles filières biologiques sur le sarrasin et l'abricot
Carrefour annonce avoir signé deux nouvelles filières biologiques françaises sur les abricots et le sarrasin.
Interfel Hauts de France signe une convention de partenariat dans le cadre du PNA
Le comité régional d'Interfel Hauts-de-France a signé une convention de partenariat avec la Draaf dans le cadre du Programme…
Légumes : Massaferro rejoint le groupe Arterris
Le groupe coopératif Arterris renforce sa filière du légume en s'adossant à l'entreprise provençale de production et…
En octobre 2021, les viandes vendues à Biocoop sont sous vide ou sous atmosphère conservatrice.
Biocoop veut allonger la durée de vies des viandes en les faisant mettre sous vide
Le réseau de distribution coopératif part sur le projet de conditionner les viandes à marque Biocoop sous skin dans une barquette…
Les viandes sous vide offrent la meilleure conservation. Une demi-heure maximum s'écoule en sale de découpe à moins de 12°C.
Comment les viandes d'agneau réfrigérées de Nouvelle-Zélande peuvent traverser l’océan
Les Néozélandais ont mis au point des pratiques exemplaires permettant à des viandes d’agneau d’arriver en Europe aussi fraîches…
Interbev soutient le Planet-score
Suite à la remise des conclusions des expérimentations sur l'affichage environnemental menées depuis plusieurs mois dans le cadre…
Une inspection aura lieu, ce 28 octobre, à l'abattoir Bigard de Cuiseaux
Après la publication d'une vidéo de L214 incriminant l'abattoir Bigard de Cuiseaux (71) pour des non conformités et pour le…