Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…
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La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne annuelle de 2023. La…
La cotation du porc allemand n’est pas passée au-dessous de la barre des 2€/kg au cours de l’année 2023.
Lait
Le 29 décembre 2023, le ministère de l’Agriculture recensait 3 688 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) en…
Dans une note parue juste avant avant Noël, la fondation Jean Jaurès explique que la shrinkflation (ou « réduflation…
La Chine reste le principal producteur mondial de viande de porc en 2023.
Lors des Jeux olympiques, Paris 2024 veut mettre l’accent sur le flexitarisme. Dans sa feuille de route, l’organisation s’engage…
Sur le marché du porc breton la cotation est restée près de huit mois au-dessus de la barre des 2€/kg.
Le cheptel porcin allemand a augmenté. Une première en trois ans.
Cette année, de nombreuses avancées ont été enregistrées au niveau des traités commerciaux, Mercosur, Chili, Nouvelle-Zélande,…