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[Salon de l’agriculture] Viande végétale : La Vie vise les 10 millions de chiffre d’affaires en 2022
La start-up La Vie se développe très rapidement, au point de viser les 10 millions d’euros de chiffre d’affaires sur l’année 2022…
VIDEO - Guerre Russie-Ukraine : « un enjeu de sécurité alimentaire considérable »
Grandes Cultures
6 millions de tonnes de blé tendre sont bloquées en Ukraine. Les pays du Maghreb, clients de l’Ukraine, et très dépendants…
Célia Rennesson, directrice générale de Réseau Vrac.
Célia Rennesson défend le vrac
Alvyn Severien, cofondateur d'Algama Foods.
Alvyn Severien se voit comme «un meunier des algues»
Jeremy Burks, vice-président senior, chargé des protéines végétales à Roquette.
Jeremy Burks, vice-président senior de Roquette : « S’adapter à la diversité de la gastronomie végétale »
Jeremy Burks, Executive Vice President at Roquette : "Adapting to the diversity of plant-based market; a transition to the new…
Petfood aux insectes : Tomojo lève 3 millions d’euros
La startup Tomojo a levé 3 millions d’euros auprès de Sween Capital, BNP Paribas et plusieurs Business Angel, pour développer ses…
Selon Gwenael Eliès, nouveau directeur financier de Tereos, le groupe sucrier doit pouvoir supporter les bas de cycle. © Greg Gonzalez pour Tereos
Tereos : départ du président du directoire Philippe de Raynal
Arrivé fin 2020, Philippe de Raynal quitte le groupe sucrier Tereos. Gwenaël Eliès, directeur financier, assurera l’intérim en…
Prix de la baguette : les chiffres clés de ce produit hautement symbolique
Grandes Cultures
Tradition culinaire française, la baguette a aussi une forte dimension culturelle. D’où les émois suscités par la baguette à 29…
LSDH relocalise la production d’herbes aromatiques
Le groupe LSDH va construire une serre la plus autonome possible pour y cultiver des herbes aromatiques en aéroponie mobile afin…
Triballat-Noyal arrive en Chine avec sa marque Sojasun
Triballat-Noyal exporte son savoir-faire vers la Chine grâce à un partenariat avec le fabricant de produits végétaux YangYuan,…

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