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usine kiri
Industrie du lait : les 3 priorités de Bel à Sablé-sur-Sarthe

Énergie, eau et embauches sont trois priorités pour 2024 à l’usine Bel de Sablé sur Sarthe (72). Le site, qui est le plus…

camembert à l'affinage
Roquefort et Camembert : « une diversité de micro-organismes extrêmement pauvre » pour le CNRS

Pour le CNRS, les 2 fromages sont menacés par la standardisation de la production agroalimentaire. Les micro-organismes…

Système U s'est engagé sur 22 millions de litres de lait bio par an.
Les magasins U soutiennent le lait bio

Le contrat tripartite entre l’enseigne de distribution, Biolait et la laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel a été renouvelé pour…

Négociations commerciales : la FNPL exige que la grande distribution respecte la loi Egalim 2

A quelques jours de la fin des négociations commerciales, les producteurs de lait appellent à la prise en compte des hausses…

Il est ouvert à tous les acteurs de la filière agroalimentaire.
A quoi va servir ce nouveau FoodLab inauguré à Beauvais ?

L’école d’ingénieurs UniLaSalle a inauguré un FoodLab sur son site de Beauvais. Il est ouvert à tous les agriculteurs, les…

par Charles Bouyer, responsable de production du site Armor Protéines de Saint-Brice-en-Coglès
Comment Armor Protéines a réduit sa consommation d'eau

Les 11èmes RITT se sont penchées sur la maîtrise de l'usage de l'eau dans les process agroalimentaires. La filiale du groupe…