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Controverse : la shrinkflation une pratique positive ?
Dans une note parue juste avant  avant Noël, la fondation Jean Jaurès explique que la shrinkflation (ou « réduflation…
La plateforme FoodLM sera progressivement déployée en 2024.
FoodLM, la nouvelle plateforme d’IA pour la nutrition personnalisée
L’entreprise américaine Innit a lancé en décembre 2023 FoodLM, une plateforme basée sur l’intelligence artificielle dédiée à l’…
Il était présent au MIF Expo pour présenter son savoir-faire.
Comment cet artisan de Nice a lancé ses pâtes à tartiner maison en pleine crise ?
En septembre 2022, Christophe Kouch a lancé sa propre fabrication de pâtes à tartiner maison sous la marque Mamma Mia. Présent au…
MHE : la zone réglementée s’étend de plus en plus vers le Nord
Lait
La maladie hémorragique épizootique atteint, à la date du 9 novembre, 2 954 élevages dans le sud-ouest. Peu à peu la zone…
MHE : la zone règlementée s’étend à une partie de l'Aveyron, de la Dordogne, de l'Hérault
Lait
La détection de nouveaux foyers de maladie hémorragique épizootique a conduit le ministère de l’Agriculture à étendre la zone…
Contre l'inflation, le steak Charal à l'unité
La marque se met au niveau des petits budgets avec un steak haché surgelé emballé à l'unité.
Jean-François Loiseau réélu à la présidence d'Intercéréales
La Depeche
Tous les membres du bureau de l'interprofession Intercéréales ont été reconduits dans leur fonction le 22 novembre.
Guerre en Ukraine : l’Europe autorise la mise en culture des jachères pour 2022
Grandes Cultures
Pour faire face aux conséquences de la guerre en Ukraine, l’Europe permet d'exploiter les jachères au même titre que les autres…
Le poulet de 120 jours prend son envol à Rungis
Le lancement du poulet de 120 jours est soutenu par le marché de Rungis, qui appose pour la première fois sa marque sur un…
Guerre Russie-Ukraine : les ministres européens veulent « libérer le potentiel de production agricole de l’Europe »
Grandes Cultures
Julien Denormandie et le commissaire européen à l’agriculture Janusz Wojciechowski ont annoncé des mesures d'urgence à…