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Gaufres apéritives Pâtisserie des Flandres
Hauts-de-France : La Pâtisserie des Flandres investit pour augmenter sa production de gaufres
La PME d’Erquinghem-Lys (Nord) spécialiste des gaufres investit 4 M€ pour augmenter sa production et réorganiser ses flux. Elle…
Infographie parue dans Les Marchés Mag de novembre 2022
[Infographie] Qui est leader sur le marché mondial pour les grands produits alimentaires ?
Les États-Unis sont les premiers exportateurs mondiaux de produits agricoles et alimentaires. La France n'est plus que sixième. C…
Confiserie : « D’une crise commerciale à une crise financière », selon Pascal Zundel, président des confiseurs de France
Les confiseurs français sont dans l’impasse, pris à la gorge par des coûts de production qui se sont envolés, malgré les beaux…
Inflation - Energie : les cris d'alarme de Bruno Morin et de Lucien Georgelin
Deux patrons de l’agroalimentaire, ceux des desserts Marie Morin et des confitures Georgelin, s’expriment publiquement sur leurs…
Produits déshydratés : Nutridry vient de réaliser l'acquisition de DulFrance
Groupe créé par Christophe Fénart, Nutridry poursuit la consolidation du secteur des produits déshydratés, en réalisant sa…
Acquisition : la chocolaterie Guyaux rejoint le groupe Saveurs & Délices
La Chocolaterie Guyaux devient la 5ème chocolaterie-confiserie du groupe Saveurs & Délices.
Barry Callebaut affiche une baisse de bénéfice à cause de la salmonelle
Malgré une hausse de son chiffre d’affaire et de ses ventes en volume, le groupe suisse Barry Callebaut enregistre une baisse de…
Au Sial 2022, le Chili a joué la carte du terroir
Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.  
Les équipes de St Michel Biscuits ont-elles le don d’ubiquité ?
 Les salons internationaux s’enchaînent pour les représentants de St Michel Biscuits. Après Paris, Singapour.  
SIAL : De grandes ambitions de St Dalfour en France
Fabricant et exportateur de petits pots de tartinables et coulis de fruits à travers le monde, St Dalfour affiche l’intention d’…