Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier un arrêté ministériel et une instruction technique précisant…
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La société Sicarev, filiale de la coopérative bovine Sicarev Coop, et la société Tradival, filiale de Sicarev SA et de Cirhyo,…
L'Association interprofessionnelle du porc ibérique (Asici) lance « Jamones Ibéricos, ambassadeurs de l’Europe dans le monde »,…
La fabrication de la mortadelle de Bologne est codifiée depuis les premières années du XVIIe siècle avec la première recette…
![[Édito] Cyberattaques : tous concernés !](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LMH558_EDITO.png.webp?itok=sOfgvHUY)
Le charcutier-traiteur Fleury Michon teste plusieurs alternatives au plastique. En tenant bien compte du produit et de son…
Le groupe breton Eureden et la société franc-comtoise André Bazin viennent d'annoncer travailler à un rapprochement, afin de…