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Le Cifog refuse que les alternatives de laboratoire utilisent l’appellation « foie gras »
L’interprofession rappelle que la dénomination « foie gras » est encadrée par la loi et que les similis végétaux ne…
L'abattoir normand Sénécal joue la transparence vidéo
L'abattoir de volailles Sénécal, à Cahagnes (14), a intégré le projet de surveillance vidéo de l'entrepreneur Fabrice Zerah.
Broyage des poussins : encore des questions à résoudre (màj)
La filière œufs, très mobilisée sur la question des attentes des consommateurs, se dit néanmoins inquiète des conditions de l'…
Benedicta relocalise son approvisionnement en oeufs et huile de colza
Bénédicta répond à l’attente des consommateurs en proposant une nouvelle recette de mayonnaise composée d’oeufs de poules élevées…
Fin du broyage des poussins mâles en France courant 2022
D’ici la fin de l’été, un décret imposera aux 5 couvoirs français de s’équiper de machines pour déterminer le sexe de l’animal…
Mue générale pour les produits d’Ernest Soulard
Les emballages de tous les produits du spécialiste vendéen du canard Ernest Soulard changent d’aspect dès la rentrée.
Après un « audit Pulse », les volailles fermières des Landes reviennent en juillet
La filière volailles fermières des Landes a bénéficié de l’« audit Pulse », outil d’évaluation de la gestion de la…
Eurovo s’engage dans l'élevage hors cage
D’ici à 2022, Eurovo produira des œufs issus d’élevages italiens sans cage et, d’ici à 2025, il supprimera tous les éléments…
Graine d’alliance est le nom de la société productrice de soja des coopératives Vivadour et Maïsadour
Plutôt que d’importer du tourteau de soja d’outre-Atlantique pour nourrir les bêtes, les coopératives Vivadour et Maïsadour…
Les indicateurs sont au rouge sur le marché de la volaille en Europe. © Capri23auto de Pixabay
Influenza aviaire : la densité d’élevage devient un paramètre de gestion des épizooties
Une nouvelle feuille de route a été validée le 8 juillet par les organisations professionnelles et territoires impliqués dans la…