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Le marché européen demandeur de qualité
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L’alimentaire, le plus sensible à l’origine
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Lancement du projet « improve »
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Levure : un marché de 5,1 M$
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Biocoop déploie l’affichage environnemental
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300 produits sentinelles dans le monde
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CVexpress
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Les actions du réseau local
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800 000 t de beurre sont échangées annuellement dans le monde. Un volume quasiment stable depuis 20 ans.
Le beurre, des hauts… et des bas
Le bilan de la matière grasse laitière est complexe. Il dépend du climat et de la collecte, mais aussi de la demande mondiale en…

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