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Roquette investit dans les polyols liquides et en poudre
Le groupe Roquette annonce un plan d'investissement de 25 millions d'euros pour développer son activité de polyols liquides et en…
Le groupe Dubaï AKS devrait implanter une sucrerie en Normandie
Haropa Port a retenu la société dubaïote Al Khaleej Sugar (AKS) pour la revalorisation d'une ancienne plateforme industrielle…
Génération Équitable sensibilise les étudiants à la filière cacao
Génération Équitable lance la 3e édition de sa campagne de sensibilisation des étudiants, qui devront rechercher des…
Guerre en Ukraine : Pourquoi le sucre pâtirait du conflit
Le prix des engrais ou leur manque devrait affecter la production de sucre de betterave, appréhende l’interprofession française…
[CFIA 2022] Berny et Guelt ont une solution pour la barquette en inox
Laver, operculer un contenant en inox, distribuer, récupérer, operculer à nouveau… le cycle devient sûr avec la solution…
Jongler entre une diversité de propriétés sensorielles laisse de la place à un éventail d’applications alimentaires avec des goûts et textures uniques.
Et si l’avenir des protéines végétales résidait dans les algues ?
Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’autant plus qu’elle s…
Céline Raffard, directrice associée du cabinet Quaternaire.
Céline Raffard, directrice associée de Quaternaire : « La crise sanitaire est révélatrice de défauts d’organisation »
Pour Céline Raffard, directrice associée du cabinet Quaternaire, la crise sanitaire que nous vivons a été révélatrice de…
Arnaud Domet, négociateur à Dayack Referal, centrale de référencement à l'usage de l'agroalimentaire, explique le fonctionnement et l'usage de son type de structure.
Pourquoi faire appel à une centrale de référencement ?
Acheter moins cher les énergies, les emballages ou encore les prestations d’intérim. À qualité égale et sans perturber la marche…
Mé-Mé lève un million d’euros
Pour poursuivre son déploiement en France et à l’international, la marque française de boissons et gummies annonce une levée de…
Patrick Aulard, Président du Centre culinaire conseil
Le Centre culinaire Conseil « a onze années d’expertise sur l’usage et la compréhension des consommateurs »
Sous une nouvelle présidence, celle de Patrick Aulard, également directeur du pôle alimentaire Le Gouessant, le Centre culinaire…