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Protéines végétales : Protéines France et le GEPV fusionnent
L'association Protéines France annonce avoir fusionné avec le Groupe d'Etudes et de Promotion des Protéines Végétales (GEPV) afin…
Ÿnsect est prêt à développer la production et commercialisation du scarabée Buffalo pour la consommation humaine en Europe suite à l’évaluation positive de l’EFSA
Ynsect autorisé à mettre du scarabée Buffalo dans nos assiettes
L’agence sanitaire européenne vient d’approuver la production et la commercialisation de scarabée Buffalo pour la consommation…
Ressources humaines : Développer sa marque employeur sur les réseaux, pour quoi faire ?
De plus en plus d’entreprises agroalimentaires communiquent sur internet et mettent en avant leur marque employeur pour attirer…
Une tendance mondiale favorable à la lutte contre l’antibiorésistance
Les experts mondiaux de la santé animale constatent une tendance sensible à la diminution de l’usage d’antimicrobiens en élevage…
Planet-score et Nutrikéo font cause commune
L’agence de formation et de conseil Nutrikéo propose avec Planet-Score d’accompagner la création et le succès de produits bons…
Restauration collective : pourquoi modérer le soja dans les menus ?
Trois associations, Agores, Cede et Cena, viennent de publier un rapport sur la qualité d’une centaine de produits à base de soja…
Export : L’Europe de l’Ouest passe en risque élevé d’impayés
Coface a révisé à la baisse l’évaluation de dix-neuf pays, dont seize en Europe, dans son baromètre sur les risques sectoriels d’…
Juan Mesa, directeur des systèmes d’information de Le Gouessant.
L’IA vient en aide au pilotage de la performance
L’installation d’une intelligence artificielle permet aux entreprises agroalimentaires de mieux piloter et mieux anticiper ses…
Laurent Leboisne dirige Weexa en France.
Laurent Leboisne, Weexa : « La blockchain s’associe à l’échange de données »
Selon Laurent Leboisne, acteur de la dématérialisation des flux de données, les entreprises partenaires doivent faire communiquer…
Le pilote de filtration d'Actalia, baptisé Pifil, permet de tester le comportement des gels laitiers à l'égouttage.
Tester le comportement des matrices fromagères à l’égouttage
Le centre technique d’expertise agroalimentaire Actalia a mis au point un pilote de filtration de laboratoire mobile et semi-…