Des groupes de distribution français, trois au moins, mettent en place des blockchains de produits alimentaires. Ils ont passé la…
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Le polyéthylène recyclé de Ceisa va gainer les multipacks de bières Carlsberg en Europe. Aperçu de la chaîne de valeur du…
Pour développer du jambon blanc de porc sans nitrites, le projet Blac HP a mis au point un procédé mêlant traitement à haute…
La mise en place d’une stratégie numérique nécessite de la part des grossistes de repenser le rôle de leurs différents canaux de…
État, banques et distributeurs se sont déclarés déterminés à être solidaires des entreprises mises en difficulté par le mouvement…
Bien que difficile, la numérisation de la filière porcine apporte de nombreux avantages : un meilleur rendement de la production…
Le groupe Bobet, fondé en 1978, fête ses 40 ans avec de nouvelles acquisitions, l’extension des bâtiments de plusieurs de ses…
Le Conseil national de l’alimentation a rendu un avis en septembre 2018, émettant des recommandations opérationnelles…