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Blockchains en formation dans les filières alimentaires
Des groupes de distribution français, trois au moins, mettent en place des blockchains de produits alimentaires. Ils ont passé la…
Ceisa allège l’empreinte carbone des boissons
Le polyéthylène recyclé de Ceisa va gainer les multipacks de bières Carlsberg en Europe. Aperçu de la chaîne de valeur du…
Blac HP invente le procédé du jambon sans nitrites
Pour développer du jambon blanc de porc sans nitrites, le projet Blac HP a mis au point un procédé mêlant traitement à haute…
Les entreprises de gros vont devoir évoluer
La mise en place d’une stratégie numérique nécessite de la part des grossistes de repenser le rôle de leurs différents canaux de…
Gilets jaunes : quelles solutions pour les IAA
État, banques et distributeurs se sont déclarés déterminés à être solidaires des entreprises mises en difficulté par le mouvement…
Comment numériser la filière porcine
Bien que difficile, la numérisation de la filière porcine apporte de nombreux avantages : un meilleur rendement de la production…
Bobet, de nouvelles offres à tous les étages
Le groupe Bobet, fondé en 1978, fête ses 40 ans avec de nouvelles acquisitions, l’extension des bâtiments de plusieurs de ses…
Information et sécurité : les règles à suivre
Le Conseil national de l’alimentation a rendu un avis en septembre 2018, émettant des recommandations opérationnelles…