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De nombreux abattoirs sont engagés dans la réduction de leur impact sur l’environnement en valorisant leurs coproduits. Les…
De l’entretien des équipements à l’optimisation des performances, les fonctions de maintenance sont précieuses. L’emploi, les…
La certification Iso 50001 est attribuée aux entreprises et sites de transformations des viandes engagés dans les progrès…
Léonard Prunier, président de Prunier SAS (160 salariés, 34 millions d’euros de chiffre d’affaires et 5000 t transformées), se…
Fruits et Légumes
Voilà qui intéresse la filière fruits et légumes : pour envoyer des produits agroalimentaires français en Chine par le train, une…
Une étude portée par l’Area Normandie et Réséda a fait le point sur les gisements et la valorisation des coproduits en Normandie…