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Thierry Lucas, délégué régional adjoint à l'INPI en Bretagne, intervenait lors du CFIA de Rennes en mars 2022.
Contrefaçon : industries agroalimentaires prenez garde à vos marques !
La contrefaçon touche aussi l’agroalimentaire. Ce délit civil, pénal et douanier porte atteinte à un droit de propriété…
Ecotone renforce sa production de boisson végétale
L’industriel de boissons et plats biologiques Ecotone fait d’une usine italienne de boisson végétale un fleuron 4.0.
Les entreprises de la viande souhaitant procéder à une évaluation du persillé devront impérativement utiliser la grille interprofessionnelle.
Quelles sont les règles pour mesurer le persillé de la viande ?
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du persillé dans les…
[IFFA 2022] Deux innovations majeures de Sonjal Casing
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un conditionnement en…
La nouvelle casserie est sur un site extensible.
Ovoproduits : Cocotine déploie de nouveaux potentiels à Ploërmel
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’outils de production…
E-coli dans les pizzas Buitoni : la justice prend l'affaire en main
Une information judiciaire a été ouverte par le pôle de santé publique du parquet de Paris dans le cadre de l'enquête sur les…
Le port du Havre fait partie des trois ports français qui bénéficient d'ores et déjà de la plateforme numérique France Sésame.
Import : comment suivre ses flux de marchandises grâce à France Sésame
Lancée en novembre 2021, la plateforme France Sésame est désormais utilisée sur trois ports principaux. Elle va se déployer…
Une nouvelle marque de pizza Buitoni mise en cause
Ce jeudi matin, la presse nationale et régionale, écrite et radiophonique, se fait l’écho d’une plainte pour intoxication déposée…
Agroalimentaire : Comment et pourquoi recruter des apprentis ?
Parce que l’embauche d’un apprenti peut paraître complexe aux petites et moyennes entreprises des filières alimentaires, l’…
500 000 euros pour perfectionner la place de marché pour matières premières Stokelp
La start-up Stokelp, qui permet de valoriser les surstocks de matières premières agroalimentaire, annonce une première levée de…