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Agromousquetaires projette d'acquérir St Mamet
Le bras armé industriel des Mousquetaires annonce entrer en négociations exclusives avec Hivest Capital Partners pour acquérir la…
500 000 euros pour perfectionner la place de marché pour matières premières Stokelp
La start-up Stokelp, qui permet de valoriser les surstocks de matières premières agroalimentaire, annonce une première levée de…
Carburants : les grossistes demandent des aides
Les aides conjoncturelles aux carburants pour le transport routier défavorise les grossistes ayant leurs propres véhicules,…
La fraise française plébiscitée par les consommateurs
Fruits et Légumes
Après une campagne 2021 portée par des consommateurs enthousiastes, l'AOPn fraises de France espère que la baisse du pouvoir d’…
Quels profils nutritionnels se préparent dans l’Union européenne
L’Efsa (Autorité européenne de la sûreté alimentaire) a donné ses recommandations en matière de politiques nutritionnelles, en…
F&L : Casino lance un baromètre de saisonnalité
Les enseignes Casino annoncent le lancement d'un baromètre de saisonnalité sur les fruits et légumes. Cet affichage se déploie…
La France a exporté près de 1000 tonnes vers la Chine en 2021.
Cinq points pour exporter de la viande bovine en Asie
L’exportation de viande bovine vers l’Asie peut amener une valorisation supplémentaire des carcasses, d’autant plus avec l’…
Passés à la friteuse sous pression d'un restaurant KFC, les morceaux de poulet panés, en nombre précis, présentent une cuisson homogène.
Les chaînes de restauration se rapprochent de la volaille française
Parce que l’origine française de la volaille semble naturelle aux consommateurs, et aussi pour participer à des filières, des…
De nouvelles entreprises épinglées en 2020 pour les délais de paiement
Barilla France, LDC, Coop Atlantique, et quelques autres s’ajoutent à Cora et Tereos dans la liste des sociétés sanctionnées par…
Egalim 2 : les industriels des fruits et légumes frais prêts à l'emploi appelent à une revalorisation urgente
Les entreprises françaises des fruits et légumes frais prêts à l'emploi demandent à la distribution comme à la restauration une…