Aller au contenu principal
Fromages : où en est la marque Les Eleveurs du Sud-Ouest
L’an dernier plus de 1 300 éleveurs laitiers de Sodiaal en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine lançaient leur propre marque…
Pourquoi Ecocert ne veut pas de sel Bio en France
L’organisme de certification Ecocert a écrit à l’Inao pour expliquer son opposition à l’éventuelle adoption par la France du…
Emilie Fléchard, directrice adjointe de la fromagerie Gillot
Comment Gillot veut conforter sa place de leader du camembert de Normandie
La fromagerie Gillot dans l’Orne, leader de l’AOP camembert de Normandie, a inauguré une extension de son usine qui va lui…
Les avantages écologiques du verre consigné en chiffres
Au bout de combien de cycles la bouteille de verre consignée est-elle la meilleure solution ? Des calculs réalisés pour le…
L"usine de Borculo de FrieslandCampina
FrieslandCampina dévoile sa stratégie 2030
La coopérative laitière néerlandaise prévoit de restructurer sa direction en créant sept groupes d'activités distincts afin d'…
Circuits courts : 3 vocations commerciales du nouveau GIE d’Alliance BCF
L’Alliance coopérative de Bourgogne-Franche-Comté fonde un Groupement d'intérêt économique baptisé pour gérer ses circuits…
Pour gérer les pénalités logistiques, un document de référence
A l’usage des distributeurs et de leurs fournisseurs, l’Administration vient de publier un document explicitant les lignes…
fromages vegans jay and Joy
Jay & Joy revient après une crise de listeria
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal…
Origine France : la FNPL prévoit des actions en supermarchés dès le 9 octobre
Lait
Des actions syndicales visant la grande distribution seront déployées par les sections locales de la FNPL dans toute la France la…
Les AOP laitières, toujours prisées, demandent à évoluer
Le Conseil national des Appellations d’origine laitières (Cnaol) constate la stabilité des volumes de fromages, crèmes et beurres…