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Grippe aviaire en Pays-de-la-Loire : comment le repeuplement va s’opérer
La forte atténuation de la grippe aviaire en élevage dans les Pays-de-la-Loire permet d’y remettre en place les volailles et…
Poulet de chair : Duc-Plukon investit dans le Sud-Est pour conquérir des parts de marché
Volailles
L’inauguration d’un poulailler dans la Drôme a permis au directeur général de Duc d’expliciter la stratégie de Plukon en France,…
Morgan Guilbaud, ingénieure de recherche en microbiologie AgroParisTech, qui intervenait lors du récent salon Vrac Tech au Mans (le 8 décembre 2022) au nom du Réseau Mixte Technologie Actia-Chlean. Lancé en 2021, ce RMT regroupe notamment AgroParisTech, l’Inrae, BioDyMia et Adrianor.
Contaminations croisées : la croissance du vrac impose d’y réfléchir
À l’occasion du salon Vrac Tech en décembre 2022, il a été question des contaminations croisées dans le secteur du vrac. De…
En Belgique, si l'eau usée est rendue potable, elle peut être réutilisé.
Eaux usées : comment se préparer à de nouveaux usages
Les méthodes d’analyse évoluent peu, mais la sobriété s’impose sur l’eau comme sur l’énergie. D’où les débats autour de la…
L’aide sera calculée sur la perte de l’EBE et dépend de la taille de l’entreprise
Grippe aviaire : 6 questions sur les aides pour l’aval
  Le guichet d’aide mis en place par FranceAgriMer pour les entreprises de l’aval et de services spécialisés pénalisées…
Bien-être animal : ce qui choque le Copa-Cogeca dans l’avis de l’Efsa sur les élevages avicoles
L’organisation représentative des agriculteurs et coopératives de l’UE reconnaît la qualité scientifique des recommandations de l…
Le bouillon de viande peut réduire le coût en améliorant le naturel.
Les qualités du bouillon de viande sont à considérer
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant des recettes.
Grippe aviaire en Côtes d’Armor: Septième foyer à Saint Connan
Volailles
  Un élevage de 180 000 poules pondeuses en cages a été dépeuplé ce matin, à la suite de la détection de virus de l’…
Décès de Gérard Chancereul, cofondateur du groupe LDC
Gérard Chancereul, un des fondateurs de LDC, est décédé en sa 86e année. Le groupe, à l’origine spécialisé en volaille, établi…
Jean-Michel Schaeffer, le président d'Anvol
Volailles : importations, étiquettage, bien-être, la position d'Anvol sur les dossiers du moment
Face aux importations, l’interprofession de volaille de chair entend contre attaquer.