La forte atténuation de la grippe aviaire en élevage dans les Pays-de-la-Loire permet d’y remettre en place les volailles et…
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Volailles
L’inauguration d’un poulailler dans la Drôme a permis au directeur général de Duc d’expliciter la stratégie de Plukon en France,…
À l’occasion du salon Vrac Tech en décembre 2022, il a été question des contaminations croisées dans le secteur du vrac. De…
Les méthodes d’analyse évoluent peu, mais la sobriété s’impose sur l’eau comme sur l’énergie. D’où les débats autour de la…
Le guichet d’aide mis en place par FranceAgriMer pour les entreprises de l’aval et de services spécialisés pénalisées…
L’organisation représentative des agriculteurs et coopératives de l’UE reconnaît la qualité scientifique des recommandations de l…
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant des recettes.
Volailles
Un élevage de 180 000 poules pondeuses en cages a été dépeuplé ce matin, à la suite de la détection de virus de l’…
Gérard Chancereul, un des fondateurs de LDC, est décédé en sa 86e année. Le groupe, à l’origine spécialisé en volaille, établi…
Face aux importations, l’interprofession de volaille de chair entend contre attaquer.