Pour Geneviève Cazes-Valette, chercheuse en marketing et anthropologie de l’alimentation, les préoccupations des Français envers…
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La croissance des ventes de viande bovine hachée confirme son changement de statut dans les habitudes des Français. Mais les…
David Chauvin, directeur de la branche viande d’Eureden, revient sur l’ambition du groupe coopératif dans la salaisonnerie. L’…
La loi Agec fait bouger le monde de l’emballage, de leur conception à leur fin de vie. Les fabricants tentent de se détacher du…
Le développement de filières responsables est le leitmotiv de Sicarev, selon son directeur général Ludovic Paccard. Répondre aux…
Interbev a mis à disposition des filières bovines, veau, ovines et caprines des outils afin d’aider les opérateurs à mettre en…
A la suite d'une journée d'échanges autour de la mise en oeuvre de la loi Egalim 2, la Coopération agricole filière bovine…
