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Thierry Lucas, délégué régional adjoint à l'INPI en Bretagne, intervenait lors du CFIA de Rennes en mars 2022.
Contrefaçon : industries agroalimentaires prenez garde à vos marques !
La contrefaçon touche aussi l’agroalimentaire. Ce délit civil, pénal et douanier porte atteinte à un droit de propriété…
Ecotone renforce sa production de boisson végétale
L’industriel de boissons et plats biologiques Ecotone fait d’une usine italienne de boisson végétale un fleuron 4.0.
Zéro déforestation en 2035 et Zéro carbone en 2040 : JBS va se confronter à deux difficultés majeures
Le président du géant de la viande bovine JBS a admis que les solutions pour rendre l’élevage brésilien plus vertueux n’étaient…
Vidéo de L214 : ouverture du procès de l’abattoir de Briec, qui fournit Intermarché
Ce matin du 18 mai, la société briécoise d’abattoir et 4 de ses salariés sont convoqués au tribunal de Quimper pour répondre…
Les entreprises de la viande souhaitant procéder à une évaluation du persillé devront impérativement utiliser la grille interprofessionnelle.
Quelles sont les règles pour mesurer le persillé de la viande ?
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du persillé dans les…
[IFFA 2022] Deux innovations majeures de Sonjal Casing
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un conditionnement en…
La nouvelle casserie est sur un site extensible.
Ovoproduits : Cocotine déploie de nouveaux potentiels à Ploërmel
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’outils de production…
Le port du Havre fait partie des trois ports français qui bénéficient d'ores et déjà de la plateforme numérique France Sésame.
Import : comment suivre ses flux de marchandises grâce à France Sésame
Lancée en novembre 2021, la plateforme France Sésame est désormais utilisée sur trois ports principaux. Elle va se déployer…
Porc : qui a profité du dispositif de stockage privé ?
Plus de 47 500 tonnes de viande de porc ont été placée dans le cadre du dispositif de stockage privé mis en place par la…
L’AEBEA travaille sur un étiquetage bien-être pour le porc
Alors que l'étiquette bien-être animal prend de l'ampleur en volailles de chair, l'Association Etiquette Bien-Être Animal…