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cuisine de restaurant
Dark Kitchen : l’obligation d’indiquer l’origine des viandes prolongée 
Les Dark Kitchen ont l’obligation d’indiquer l’origine des viandes après plusieurs mois de latence.  
Législatives 2024 : quels spécialistes agricoles sur les bancs de la nouvelle Assemblée nationale ?
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Qui sont les candidats agricoles élus ou réélus à l’Assemblée nationale et au contraire lesquels échouent à rejoindre l’hémicycle…
Comment va évoluer l’agriculture mondiale dans les dix ans à venir ?
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Dans le rapport « Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2024-2033 » qui vient d’être publié, la FAO et l’OCDE…
Comment le revenu agricole a évolué en France en 2023 ?
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Après deux années consécutives de hausse, le résultat de la branche agricole est en net recul en 2023, selon les chiffres…
Agriculture : quels sont les enjeux d’une adhésion de l’Ukraine à l’UE ? Les réponses de l’Iddri
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L’Institut du développement durable et des relations internationales (Iddri) vient de publier un rapport intitulé « Le…
Elections législatives : quels candidats agri et agro au second tour le 7 juillet ?
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Quels sont les candidats agricoles qualifiés ou au contraire éliminés au premier tour des ces élections législatives anticipées.…
Ukraine : les dégâts et pertes du secteur agricole chiffrés à 80 milliards de dollars par la Banque mondiale
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Un rapport de la Banque mondiale et de la Kyiv School of Economics (KSE) chiffre à 80,1 milliards de dollars les dégâts et les…
 produits laitiers vendus au rayon crémerie
Origin’Info : quels ingrédients prendre en compte sur le logo ?
La démarche Origin’Info, volontaire, consiste à indiquer l’origine des matières premières des trois ingrédients primaires d’un…
Systèmes alimentaires durables : que dit le rapport du CGAAER ?
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Dans la perspective d’une possible future législation de l’UE, le CGAAER (Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et…
Installation : émergence de petits élevages bio avec transformation et en circuits courts
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Depuis 2010, l’installation de nouveaux agriculteurs se développe sur de petits élevages bio et/ou avec…