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Salaisons et charcuteries : l’intérêt des porcs français
Nitrites : pourquoi la justice relaxe Yuka contre les saucissons Auvernou ?
Le jugement de septembre 2021 condamnant Yuka a été infirmé par la cour d’appel de Limoges. L’application avait été accusée par…
Stéphanie Chiotasso, directrice marketing du group Aoste.
Comment Aoste renforce-t-il ses relations avec l’amont agricole ?
Le groupe Aoste se rapproche de ses fournisseurs par la contractualisation, dessinant une stratégie à suivre pour la filière afin…
Katia Merten-Lentz,membre fondateur de FoodLawScience & Partners
L’innovation alimentaire : un défi ou une réalité quotidienne ?
L’adoption du règlement (UE) no 2015/2283 a assoupli la procédure d’autorisation des nouveaux aliments et mis en lumière l’…
Le chiffre d’affaires du groupe LDC progresse malgré la chute des volumes
Les revalorisations tarifaires et l’agilité industrielle ont porté le chiffre d’affaires de LDC, le groupe français leader de la…
Pourquoi SignalConso est un outil professionnel
La DGCCRF présente sa plateforme de signalement par les consommateurs SignalConso comme un outil de travail pour fabricants et…
Bien-être animal : que se profile-t-il à Bruxelles ?
Dans les prochains mois, les députés européens devront se pencher sur l’évolution de la réglementation pour le bien-être animal.…
Plan eau : les verrous juridiques bientôt levés pour l'utilisation des eaux usées par les industriels de l'alimentaire
Les industries laitières saluent les engagements du gouvernement concernant la réutilisation des eaux issues des process…
Egalim 3 : la loi est promulguée
La loi du député Frédéric Descrozaille vient d'être promulguée et est paru au Journal officiel du 31 mars.
La loi Descrozaille sanctuarise le régime grossiste, satisfaction de la CGF
La Confédération des grossistes de France (CGF) se félicite de la sanctuarisation d’un régime grossiste dans le Code de commerce…
Bien-être des veaux en élevage : l’Efsa livre son avis scientifique
L’autorité sanitaire européenne a publié son avis scientifique sur les conditions d’élevage des jeunes veaux.