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Menu végétarien dans les cantines : Greenpeace France dénonce le nouvel arrêté en préparation
Dans un communiqué de presse, Greenpeace France dénonce la nouvelle version de l’arrêté de 2011 en cours de révision qui…
Restauration : la livraison à domicile résiste à l’après Covid
Kantar signe une longue étude sur la restauration et identifie la livraison de repas à domicile comme une phénomène appelé à…
Quelle inflation sur les produits festifs ? 
Les produits festifs subissent aussi l’inflation, même si des disparités existent.
restauration rapide
Les secrets du triomphe de la restauration rapide
La restauration rapide affiche des indicateurs au vert dans toute l’Europe : chiffre d’affaires, nombre d’acheteurs,…
Inflation en novembre
Inflation : les 3 chiffres clés de novembre d’après Iri
L’inflation continue de progresser sur les produits de grande consommation et le frais libre-service (PGC FLS) en novembre.
Où sont les consommateurs les plus locavores ?
Où sont les consommateurs les plus locavores ?
Affranchie des limites administratives, une étude présentée par Iri montre que l’empreinte du local est variable d’un bassin à l’…
Cantine : Max Havelaar veut soutenir une « commande publique équitable »
A l’occasion du salon des maires et des collectivités locales, Max Havelaar France annonce le lancement d’une initiative « …
repas de noel
Le repas de Noël, budget sanctuarisé malgré l’inflation
Alors que les Français sont inquiets de l’inflation, ils souhaitent majoritairement préserver leurs dépenses pour le repas de…
Egalim : Où en est la bio en restauration collective ?  
A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur la présence du bio en…
Des ventes de bières, produits apéritifs et pizzas multipliées par 4 pour la coupe du monde2018
Coupe du monde de foot 2022 : quel impact sur le commerce alimentaire ?
Bière, pizzas, apéritifs, certains produits bénéficient de l’effet « Mondial de football ».