Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent marqués par une forte volatilité dans un contexte…
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Les prix flambent dans les restaurants. Les Français mettent en place des stratégies dans un contexte d’inflation.
Les produits agroalimentaires français jouissent globalement d’une bonne réputation à l’international mais calent sur trois…
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…
Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le panéliste Circana.
Face à des produits festifs onéreux, les Français descendent en gamme. Truites fumées et pâtés, détrônent saumons fumés et foies…
Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…
Pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l'organisation annonce qu'elle va distribuer 13 millions de repas.…
Le livreur de marchandises ne participerait plus leur chargement ni à leur déchargement, selon un projet de rapport qui inquiète…
Frédéric Bonomo, lauréat de l’Agence Bio, a créé toute une filière autour de son entreprise artisanale. Aujourd’hui, son…