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Bio : les cinq mesures du plan de soutien à l’agriculture biologique
En déplacement dans l’Oise ce 17 mai au matin, Marc Fesneau a présenté les principales mesures du nouveau plan de soutien à l’…
Cotations des surgelés restauration collective : les tensions perdurent sur trois familles de produits   
Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi provoqué des hausses des…
Plats recyclables pour la restauration collective
Réemploi : Re-Uz et Eternity Systems mutualisent leur service pour les cantines
Spécialisées dans le réemploi des contenants alimentaires, Re-Uz et Eternity Systems annoncent leur rapprochement pour conquérir…
Insectes : pourquoi Ynsect renforce son partenariat avec une société coréenne ?
Le producteur d’insectes français, Ynsect, a renforcé ses liens avec le centre de R&D coréen Lotte Group afin d’accélérer son…
Restauration d'entreprise : les quatre défis majeurs pour la pause déjeuner des actifs
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La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont confrontés à quatre…
Alternatives végétales : Happyvore, de la start-up à la PME
Happyvore est monté en puissance grâce à son usine pour devenir une PME et passer à la deuxième place du rayon traiteur végétal.…
Qui est Jacques Déronzier, le nouveau président de Fédalis ?
La fédération des distributeurs alimentaires spécialisés (Fédalis) a élu son nouveau président en la personne de Jacques…
Recyclage des emballages : que préconisent les collectivités locales ?
Les collectivités locales françaises font leurs propositions pour améliorer l’économie du recyclage des emballages.
Alternatives végétales : comment Accro a changé de dimension grâce à son usine
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa nouvelle usine de…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril 
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont sujets à de…