Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) appelle à une revalorisation des prestations pour faire face à l'…
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Alors que l'Indonésie avait déjà annoncé en mars de nouvelles restrictions à l'exportation de son huile de palme, le gouvernement…
A compter du 1er juillet, les miels conditionnés en France devront indiquer le nom des pays d'origine sur l'étiquette.
Le gouvernement des Pays-Bas a injecté 60 millions d’euros dans un futur hub économique pour développer les viandes et produits…
Grippe aviaire, guerre en Ukraine, hausse de l’énergie et inflation se conjuguent pour faire monter les prix des produits…
Propriété de Nxtfood, la marque Accro met en route la production industrielle de ses produits végétaux simili viande dans sa…
Charles & Alice restauration dévoile deux nouveaux produits bio et cinq innovations HVE. La société pourrait être perturbée…
La division Gourmet et spécialités du groupe Barry Callebaut a bénéficié de la reprise des commandes par les professionnels de la…
Le thon vegan Vuna, du groupe Nestlé, arrive sur le marché français avec une offre GMS et une offre restauration. La marque…
Petites communes et grosses collectivités ont témoigné lors du salon Pro Bio Ouest sur leurs démarches pour mettre davantage de…