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Les émincés fondants de saumon sauvage Labeyrie sont de pêche durable et un code QR renvoie à plus d'informations. © LFF
Labeyrie cultive la confiance pour Noël 2021
La marque de foie gras et de saumon fumé a conçu pour la fin d’année des produits répondant à toutes les sensibilités.
Jérôme Foucault, président de l'Adepale. © Adepale
Une reprise sous tension pour l’Adepale
Même si le baromètre des PME de l’épicerie, des légumes préparés et des produits élaborés montrent un regain d’activité et d’…
Nouveau protocole sanitaire pour les entreprises
Au 30 juin, les règles sanitaires s'assouplissent de nouveau pour les entreprises et les restaurants collectifs.
Les Menus Services inaugure sa 100ème agence
Spécialisée dans le portage de repas à domicile pour les personnes âgées, l'enseigne Les Menus Services annonce l'inauguration de…
L’Adepale souhaite que les prix de détail reflètent la transition agro-écologique
L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) a exposé le 24 juin ses propositions d’aménagement de…
Dans son guide, le CNRC recommande de privilégier le fait maison, comme ici des gougères au fromage. © Y. B.
Menu végétarien dans les cantines : le Sénat vote pour la poursuite de l'expérimentation
A l'occasion de l'examen de la loi Climat, les sénateurs ont privilégié la poursuite de l'expérimentation du menu végétarien dans…
L’Onav se lance pour accompagner la végétalisation de l’alimentation
L’Observatoire national de l’alimentation végétale (Onav) se propose en source d’informations privilégié sur la réduction de…
Rayon poissonnerie
La FCD et France Filière Pêche valident l'emploi de caisses réutilisables pour le transport du poisson
Le projet travaillé entre la FCD et  France Filière Pêche valide l'emploi de caisses réutilisables comme alternative aux…
La viande bovine hachée surgelée a son Label Rouge
La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie bénéficie depuis le 17 juin d'un nouveau Label Rouge.