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Surgelés pour la restauration collective : des nouvelles hausses de prix pour tous les produits
Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés destinés à la…
Une marque multi-circuits pour les ingrédients protéiques de Tereos
Tereos établit la marque Ensemble sur les marchés de l’agroalimentaire de distribution grand public, ainsi que de la restauration…
La restauration collective dans le flou
« Il faut sauver la restauration collective », lance Restau'Co
A l'occasion de l'ouverture de la 7ème édition du salon Restau'Co, les acteurs du secteur signeront un appel : "il faut sauver la…
Les ventes de bio reculent, les filières misent sur les cantines
Pour la première fois en huit ans, les ventes de produits alimentaires biologiques ont marqué le pas en 2021, selon les derniers…
Pourquoi la future usine de Lesaffre au Brésil mise sur l'économie circulaire ?
Poursuivant sa stratégie de développement à l'international, le groupe Lesaffre annonce la construction d'une nouvelle usine de…
Bain Capital investit 250 millions de dollars dans Cuisine Solutions
Spécialisé dans les produits alimentaires sous-vide de qualité, Cuisine Solutions annonce un investissement de 250 millions de…
Restauration collective : les lauréats des Trophées Innovation du salon Restau'Co sont connus
Le salon Restau'Co dévoile les gagnants de la cinquième édition des Trophées Innovation de la restauration collective.
Mademoiselle Desserts obtient la certification B Corp
Mademoiselle Desserts vient d'obtenir la certification B Corp, valorisant sa démarche RSE développée depuis 15 ans.
Paris vise 75% de bio et une option végétarienne quotidienne d'ici à 2027
La Ville de Paris vient d'adopter son plan alimentation durable 2022-2027, qui vise 75% de denrées labellisées bio, deux menus…
BVP : InVivo présente son plan pour redynamiser Neuhauser
Le groupe InVivo vient de présenter son plan pour relancer l'activité de Neuhauser, entité acquise par le groupe Soufflet en 2014…