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Les indicateurs sont au rouge sur le marché de la volaille en Europe. © Capri23auto de Pixabay
Grippe aviaire : un second foyer détecté dans le Nord
  Un second cas de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de volailles de la commune d'Illies.
Egalim : Où en est la bio en restauration collective ?  
A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur la présence du bio en…
Foie gras : Charles III ne veut plus de ce produit animal à Buckingham
Le roi d’Angleterre ne veut plus que le foie gras soit servi au palais de Buckingham et dans toutes les autres résidences royales.
Grippe aviaire : Où se trouvent les foyers ?
Volailles
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Ovoproduits : Comment la France consolide ses envois vers le Japon
FranceAgriMer informe d’un accord entre la France et le Japon pour la sécurisation de nos envois d’ovoproduits.
Une campagne pour promouvoir la volaille européenne  
Une campagne interprofessionnelle pour promouvoir la volaille européenne vient d’être mise en place. Elle a avant tout pour but d…
Cantine : Sodexo expérimente un nouveau concept de restauration pour la Joliverie
9,5 millions d’euros ont été investis dans un bâtiment de 3 600 m² à Saint-Sébastien-sur-Loire (44). Sodexo, qui gère la…
Cotations des surgelés restauration collective : Des prix élevés, mais moins de hausses
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à l’…
"Volaille française" et "transformé en France" : changement de méthode pour l'étude Roamler
L’étude Roamler des produits transformés de volaille ne prend plus en compte ceux qui indiquent seulement une transformation…
Près d’un produit transformé sur deux affiche Volaille Française
Le logo Volaille Française a encore progressé sur les produits transformés de volaille distribués en magasin, selon les relevés…