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Coronavirus : Newrest, Servair et LSGgroup unissent leurs voix
Le protocole recommande de préférer la prise de repas dans les classes plutôt qu'en réfectoire.
Déconfinement : le mode d’emploi pour la restauration scolaire
Ventes de vins tranquilles
[Infographie] Les ventes de vins tranquilles en grande distribution
FNSEA et JA soutiennent l'initiative d'Interbev et Anvol pour un assouplissement des règles de la commande publique. © Cheick Saidou / ...
FNSEA et JA appellent la restauration collective à acheter français
Vers des paniers repas en classe ?
Chef doublement étoilé Bernard Bach est partenaire de Compass Group depuis 2013.
Medirest fait appel à un chef pour deux cliniques toulousaines
Déconfinement : l’AMF demande des clarifications
La cuisine centrale de Rennes prépare surtout des barquettes individuelles. © Métropole de Rennes
La cuisine centrale de Rennes prépare 700 repas pour les démunis
Guide du commerce équitable en restauration collective
Introduire des produits issus du commerce équitable dans les menus
Cantines : les préconisations du conseil scientifique

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