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Valmartin investit dans le râpé et dans le bio
La fromagerie Valmartin, qui vient de changer de propriétaire, renforce ses capacités de production de fromages râpés et…
Des leviers de croissance pour les IAA
D’après l’Association nationale des industries alimentaires, l’encadrement des promotions et le seuil de revente à perte laissent…
Biocoop cherche à s’étendre sur le territoire
Grâce à soixante-dix ouvertures par an et au développement de nouveaux formats et concepts, le distributeur spécialisé Biocoop…
Éduquer le consommateur à l’agneau bio
Le marché de l’agneau bio est encore balbutiant et surtout orienté vers les circuits courts. La saisonnalité de la production s’…
Des industriels de l’œuf suffisamment couverts
Le rebond saisonnier des prix à l’industrie à l’approche du printemps a été quelque peu modéré cette année en France pour l’œuf…