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Les vins français se sont moins valorisés à l’export en 2019/2020
Vigne
Sur la dernière campagne de commercialisation des vins français, la baisse des volumes exportés se double d’un recul en valeur.…
Les MDD bios ont encore un fort potentiel, notamment en hypers et supermarchés. © DR
Après le confinement, quels relais de croissance du bio
Le marché des produits biologiques marque un peu le pas en grande distribution depuis le déconfinement. Pourtant, il reste encore…
 © La Fourche
La Fourche lance une gamme cocréée avec ses consommateurs
Permettre aux consommateurs d’évaluer l’impact de leurs choix sur le prix et l’empreinte carbone : tel est le fil rouge de cette…
Blé tendre bio : une bonne qualité pour la meunerie et la boulangerie en 2020/2021
La Depeche
La récolte bio, et notamment celle de blé tendre, a été très pénalisée en  2020 : les excès de précipitations automnales,…