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Nielsen Q conférence
Moins de famille, plus de petits foyers, comment l’industrie alimentaire s’adapte à la démographie
La population française rétrécit et vieillit. Les tendances de consommation changent en faveur des besoins des petits foyers et…
affiche des 10 ans du label pme+
PME+ : « Le label insuffle de la croissance en grande distribution »
Les marques labellisées PME+ ont été un levier notable de croissance dans les rayons de la grande distribution en 2023, notamment…
Même en Autriche, marché historique, le bio en panne de croissance
Après des années de croissance, le marché bio stagne en Autriche, premier pays européen en termes de part du bio dans la…
Stefan Gallard
« Le vrai chocolat coûtera significativement plus cher »
Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique grâce à un transport…
Le salon PROBIO Ouest 2025
Salon ProBio Ouest : « Aujourd’hui le bio retrouve son marché ! »
A l’occasion du salon ProBio Ouest, organisé conjointement par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire le 2 avril prochain…
Produits Biocoop
Biocoop : rendre le bio moins cher et plus français
L’enseigne de distribution spécialisée renoue avec la croissance en 2024 et affiche un objectif conquérant en 2025, jouant sur…
deux hommes discutent au rayon boucherie du supermarché
Deux tiers des Français n’envisagent pas de réduire leur consommation de viande
C’est la troisième édition du baromètre sur la consommation de viande du Réseau Action Climat ; il délivre des enseignements…
plat servi au restaurant
Viande, légumes : que représente le débouché de la restauration ?
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs accordent…
nutriscore sur emballage fromage rapé
La version plus stricte du Nutri-Score validée par arrêté
La nouvelle version du Nutri-Score améliorée a été validée par le Gouvernement, malgré la réticence de la ministre de l’…
viande hachée bio en magasin
Bio : les ventes de viande hachée bio ont chuté de 39 % en 3 ans
Les ventes de viande bio en grande distribution ont encore reculé en 2024, sous l’effet conjugué du changement d’arbitrage des…