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Cantine : objectif 100% bio et local pour la cuisine centrale de Millau
Poussée par une forte volonté politique, la cuisine centrale de Millau vise un approvisionnement 100 % bio et local d’ici 2026.…
rayon volaille
Envolée des prix des volailles en rayon
Les prix des volailles augmentent au détail en raison d’une offre réduite. Toutefois, la consommation résiste sur certains…
Bio : nouveau recul des volumes en juin
Les produits biologiques accusent une baisse de 14,9% de leurs volumes commercialisés en grande distribution au mois de juin 2023…
Un marché des œufs calibrés toujours mou
Analyse du marché et des prix des œufs au Mardi 18 juillet 2023
viande en abattoir
De combien va baisser la production de viande de l’UE en 2023 ?
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de porc et d’agneau…
ticket de caisse
Inflation alimentaire : les 6 chiffres à retenir de 2022
FranceAgriMer a mené une étude sur l’inflation en 2022. Quels sont les produits alimentaires les plus touchés, quels effets sur…
oeuf dans une casserie
Œufs : poursuite de la pression sur les prix
Analyse du marché et des prix des œufs au 13 juillet
Naturalia : Allon Zeitoun quitte la direction générale de l’enseigne spécialisée
Allon Zeitoun a annoncé via son profil LinkedIn quitter son poste de directeur général de Naturalia, fonction qu’il occupait…
Le marché des œufs calibrés ralentit
Marché et prix des oeufs au 11 juilet.
Aviculture. Elevage de poulets. Alimentation. Mangeoire. Distribution de l'aliment.
La production de volaille sort progressivement la tête de l’eau 
Les abattages de volailles ont augmenté au mois de mai. Même tendance pour la consommation.