Le marché du bio en Allemagne confirme son dynamisme, à contre-courant de la tendance observée en France. Porté par la montée des…
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Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se reproduire, car la…
La consommation de protéines en France reste encore trop dépendante des produits animaux, et diversifier les apports des Français…
La collecte française de lait de vache a augmenté en avril, mais le bio souffre encore. Le prix du lait bio était d’ailleurs, de…
Bio
L’Agence Bio vient de livrer les chiffres 2024 du marché et de la production en agriculture biologique. Malgré une consommation…
C’est en Suisse que les consommateurs dépensent le plus pour des produits bio et sont le plus réguliers dans leurs achats. De…
Pas de changement de ton sur les prix du beurre sur le marché européen.
Après trois années de déconsommation, les quantités de produis alimentaires, frais traditionnels ou de grande consommation,…
Le ministre de la Justice, Gérald Darmanin, a annoncé que seuls des produits français seraient proposés dans les cantines…
Les consommateurs ont une bonne image de la viande de veau, notamment pour sa tendreté et son rappel des traditions culinaires…