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La fin d’année 2020 et la nouvelle année 2021 seront une période d’ajustement pour le porc bio. © Dominique Poilvert
Porc bio : 2021, année d’ajustement pour le marché français
Le marché du porc bio se trouve actuellement dans une phase d’ajustement avec une surproduction et le basculement de la demande…
A gauche, Didier Lenoir, président, et à droite, Christophe Richardot, directeur général, de Dijon Céréales © Dijon Céréales
Des baisses de rendement pour Dijon Céréales, mais une adaptation rapide à la Covid-19
La coopérative céréalière sort d’un exercice 2019-2020 mitigé, accusant une baisse des rendements, mais la qualité a été au…
Nicolas Crabot, cofondateur d'Atelier Sarrasin. © Atelier Sarrasin
La filière sarrasin française se développe
Atelier Sarrasin contribue au développement de la filière sarrasin française qui se cherche et se développe rapidement grâce aux…
La Fourche travaille en cocréation avec la mise au point de nouveaux produits avec un Eco-Score A ou B. © La Fourche
L’Éco-Score fait son entrée sur les étiquettes des aliments
Un collectif de six acteurs de l’alimentation, dont Yuka et Open Food Facts, a officiellement lancé son propre Éco-Score le 7…