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Les magasins spécialisés cherchent à se réinventer
Face au fort développement de la grande distribution sur le marché porteur des produits biologiques, les magasins spécialisés…
Le Comptoir de Mathilde investit pour l’export
En pleine croissance, l’entreprise Le Comptoir de Mathilde a racheté 24 000 m² de bâtiment à Camaret-sur-Aigues, afin de se…
Soufflet : cap à l’étranger et valorisation en France
Si le groupe Soufflet connaît actuellement des difficultés avec sa branche boulangerie, il accélère à l'étranger et tente une…
Lait bio : gérer l’offre et la montée en gamme
La croissance de la collecte laitière biologique est effrénée, en réponse à la consommation toujours dynamique. Mais le bio…