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portrait de Marc Hoffner, Claudia Rosales et Stéphane Manchon de l’équipe VdGP dans les locaux de Dispere à Rungis.
Viande bio : des acteurs de Rungis s'associent pour développer la marque Bio Grand Paris
Le grossiste Dispere propose une gamme de viandes biologiques à la marque Bio Grand Paris qui associe plusieurs acteurs du marché…
Grippe aviaire, crise du bio, énergie : l’ancienne conserverie Ramond a mis la clé sous la porte
Rachetée par la société CHB Quercy en 2019, la centenaire Maison Ramond à Caylus dans le Tarn-et-Garonne n’a pas survécu à la…
Accord de libre-échange UE-Australie : les éleveurs ovins français de nouveau sacrifiés ?
Patre
L'Australie verrait son contingent d'export vers l'Union européenne de viande ovine à droits de douane nuls quasiment quadruplé…
Bio : le distributeur L’Eau Vive se désengage de la logistique
Centrale Bio, l’activité logistique du distributeur l’Eau Vive, cesse son activité en raison de la « baisse du marché » des…
Nutri-Score : Le Cniel réagit au classement du lait en boisson
Surpris par le choix du comité scientifique de classer le lait dans la catégorie boisson, le Cniel attend beaucoup de la réunion…
Quelles différences de performance entre IAA
L’observatoire des entreprises agroalimentaires du Crédit Agricole montre des divergences de performance économique et de…
Quel chiffre d’affaires pour la volaille bio dans 4 ans ? 
Les prévisions sur le marché mondial de la volaille bio sont encourageantes.  
La décapitalisation du cheptel ovin français se poursuit début 2023
Patre
Sur les deux premiers mois de 2023, la production française de viande ovine a reculé de 10 %/2022.
Mousse au chocolat Marie Morin
Comment Marie Morin s’adapte aux difficultés d’approvisionnement
Les ovoproduits utilisés par Marie Morin, de plein air ou bio, sont bien français, même si les étiquettes ne le disent pas. Deux…
Lait : la déconsommation se poursuit
Syndilait a profité de l’annonce de ses prochaines Journées Mondiales du lait pour faire un point sur la situation de cette…