Selon le baromètre shoppers 2021 d’Ipsos, malgré la crise sanitaire, les courses alimentaires restent une priorité, mais les…
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Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande, FranceAgriMer se dote d’…
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts végétaux.
Toutes les marques et tous les circuits sont concernés par le recul des ventes de produits bio.
Les ventes de vrac ont connu un coup d’arrêt pendant la pandémie et reprennent sur un rythme de croissance ralenti.
Le fromage emblématique du terroir français est devancé par un concurrent italien !
Les clichés sur les goûts alimentaires des hommes et des femmes sont bien présents. Aux uns les côtes de bœuf au barbecue et le…
Sans surprise, les achats de fruits et légumes transformés ont reculé au premier semestre 2021 par rapport à leur niveau…
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats de légumes frais…