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3 leviers face à la baisse des assortiments en magasins
Alors que les assortiments diminuent en magasins depuis que l’inflation augmente, quelles sont les pistes pour renouer avec la…
La croissance ralentit en restauration
Les derniers chiffres de l’Insee reflètent une croissance plus mesurée des volumes en restauration tandis que les chiffres d’…
Fêtes de fin d’année, les Français inquiets de l’inflation alimentaire
L'inflation préoccupe les Français à quelques semaines des fêtes de fin d’années.  
Inflation alimentaire : l’exception française
Dorénavant, l’inflation alimentaire est plus forte en France que dans la majorité des pays d’Europe.
burger
Le burger bat la pizza en restauration rapide
Une étude de Kantar montre que les consommateurs préfèrent dorénavant, en restauration, les burgers à la pizza dans les pays…
Quelles sont les marques préférées des Français ? 
Les marques les plus achetées des Français en 2022 sont Herta, Fleury Michon et Président. 
canetons
Bien-être animal : que veulent les Européens ?
Une récent sondage publié par la Commission européenne montre que les citoyens se préoccupent du bien-être animal. Fin du broyage…
Viande bio : les chiffres sur la baisse de consommation
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’attractivité de l’élevage…
En 2023, la croissance des ventes en volume d’œufs plein-air a été impressionnante.
2024, l’année du bien-être animal ?
À l’heure des pronostics sur les tendances consommation de 2024 ; c’est le bien-être animal qui est retenu par Nielsen,…
Les signes de qualité fragilisés en Bretagne
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’inflation. En Bretagne,…