Baisse de la consommation alimentaire en octobre malgré le changement de méthode de l'Insee
Selon les derniers chiffres de l’Insee, la consommation alimentaire des Français a de nouveau reculé en octobre, malgré le changement de la méthode de calcul.
Selon les derniers chiffres de l’Insee, la consommation alimentaire des Français a de nouveau reculé en octobre, malgré le changement de la méthode de calcul.
En octobre 2023, les dépenses de consommation des ménages en biens sont en baisse sur un mois (‑0,9 % en volume), après une stabilité le mois dernier, selon les calculs de l’Insee. Pour l’alimentaire, la baisse atteint -1,5 %, effacant le rebond de septembre (+1,5 %). Les achats ont notamment baissé pour les boissons, les produits agricoles, le riz, la farine, les poissons transformés précise l’Institut.
Une méthode de calcul de la consommation alimentaire révisée par l’Insee
Depuis le troisième trimestre 2023, l’Insee dispose des données de caisse de la grande distribution alimentaire, ce qui permet de quantifier plus finement la consommation alimentaire des ménages. « cela conduit à revoir significativement à la hausse la consommation de produits alimentaires sur les trimestres les plus récents. Le diagnostic d’une baisse inédite de la consommation alimentaire n’est pas remis en cause, mais l’ampleur de cette baisse depuis la mi-2021 est réduite », peut-on lire sur le site de l’Insee. Les nouvelles données permettent aussi de mieux caractériser les dépenses par types de produits alimentaires.
