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Jean-Christophe Sibileau, general manager Europe de Bonduelle Long Life. © Barbara Grossmann
Légumes d'industrie : la revalorisation conditionnée de Bonduelle dans le Nord
Les conserveries de légumes de Bonduelle dans les Hauts-de-France se mettent à l’interface des producteurs et des distributeurs…
De gauche à droite : Thierry Sclapari et Éric Villain, repreneurs de Rochias. © C.J./Apap
Ail déshydraté : Rochias veut relocaliser ses approvisionnements
Les deux repreneurs de la société Rochias dans le Puy-de-Dôme misent sur la qualité et les circuits courts. Ils…
La ferme urbaine d'Agricool produira 1000 barquettes de fraises par semaine. © DR
Une première ferme urbaine pour Agricool
La jeune pousse francilienne distribue dans un rayon de 15 kilomètres ses produits cultivés hors-sol dans des conteneurs, et…
En fruits et légumes, le développement de la HVE s'est accompagné d'une communication continue.   © Pierre-Louis Berger
HVE : les fruits et légumes frais dans les pas du vin
La filière fruits et légumes a développé très rapidement le nombre d’exploitations engagées dans la HVE, pour devenir le deuxième…