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Le Comté se réjouit d'être reconnu par le WWF et Greenpeace France
A la suite de la publication de l'étude de l'UFC-Que Choisir, WWF et Greenpeace, l'AOP Comté se réjouit d'être reconnue "comme l'…
Le Cnaol a tenu son assemblée générale sur les terres de l'Ossau-Iraty le 24 septembre 2021.
Les AOP laitières présentent leur démarche de durabilité
Réunies en assemblée générale le 24 septembre 2021, les AOP laitières ont présenté leur démarche de durabilité, fruit d’une…
La CLCV passe au crible yaourts et desserts lactés frais au lait d'origine animale et végétale
La CLCV a mené l'enquête sur 264 yaourts et desserts lactés frais, au lait d'origine animale et végétale, et alerte notamment sur…
En investissant 13 millions d’euros dans une fromagerie dédiée au saint-nectaire, Lactalis confirme son attachement au terroir et sa volonté de soutenir les petites AOP.
Lactalis investit plus de 13 millions d’euros dans une nouvelle fromagerie
Le 15 septembre, la nouvelle société fromagère de Condat a été inaugurée en présence du président-directeur…
Blé dur : pourquoi les prix explosent malgré une qualité française médiocre ?
Grandes Cultures
La récolte canadienne rachitique fragilise l’équilibre offre/demande du bilan mondial de blé dur, provoquant l’envolée des prix…
Isigny Sainte-Mère exporte 60% de son chiffre d'affaires et compte poursuivre son développement à l'étranger.
Export : Isigny Sainte-Mère part en quête de marchés à plus fort potentiel
Bien choisir ses partenariats, adapter son offre au marché et être au meilleur niveau de qualité fait partie des conseils de la…
L'Ortolan est un fromage emblématique de la fromagerie Milleret en croissance.
À 100 ans, la fromagerie Milleret grandit encore
La fromagerie Milleret, labellisée PME+, est en croissance. Elle s’agrandit avec un nouvel atelier de production qui sera…
Jean-Yves Restoux, président, et Daniel Chevreul, directeur général, de Terra Lacta présentaient les résultats de la coopérative laitière à la presse le 17 septembre 2021.
La coopérative Terra Lacta développe ses marques régionales
Première coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, Terra Lacta est entré dans une phase active d’investissement. Elle…
Agnès Baudet-Barbezant, nouvelle directrice générale qualité et RSE du groupe Lactalis
Le groupe Lactalis vient de créer une direction générale qualité et RSE, dont le poste a été confié à Agnès Baudet-Barbezant,…
Ingredia investit 13 M Eur dans une nouvelle chaufferie
Le groupe coopératif Prospérité Fermière et sa filiale Ingredia ont signé un accord industriel avec Engie Solutions pour l'…