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Glaces : « L’impact de la hausse des matières premières est un challenge »
La pluviométrie record durant la période estivale a pénalisé les ventes de glaces l’an dernier. Mais en 2025, la filière mise sur…
rayon lait végétal en magasin bio
Alternatives végétales aux produits laitiers : où en est la consommation ?
Les achats des ménages d’alternatives végétales aux produits laitiers restent anecdotiques quand on considère le poids du rayon…
Logo commerce équitable
Commerce Équitable : les résultats de 2024 sont rassurants selon Max Havelaar France
Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2024, en l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable. L’ONG…
rayon bio en gms
Bio : là où l’offre revient, les ventes augmentent
Après trois ans de chute de l’offre dans la grande distribution, le nombre de références bio commence à s’étoffer. Là où les…
Commerce équitable : les ventes d’Agri-Ethique ont bondi de 75% l'an passé
Le chiffre d'affaires du label Agri-Éthique frôle le milliard d'euros en 2024. Une hausse certes liée à l'inflation, mais aussi à…
drapeau espagnol dans le noir
Agroalimentaire : quel impact de la panne d’électricité en Espagne ?
Désormais rétablie, une coupure générale d’électricité a déstabilisé l’Espagne et d’autres pays durant ces dernières 24 heures.…
Nielsen Q conférence
Moins de famille, plus de petits foyers, comment l’industrie alimentaire s’adapte à la démographie
La population française rétrécit et vieillit. Les tendances de consommation changent en faveur des besoins des petits foyers et…
affiche des 10 ans du label pme+
PME+ : « Le label insuffle de la croissance en grande distribution »
Les marques labellisées PME+ ont été un levier notable de croissance dans les rayons de la grande distribution en 2023, notamment…
plat servi au restaurant
Viande, légumes : que représente le débouché de la restauration ?
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs accordent…
Restaurant du Limousine Park en Haute-Vienne.
Restauration : quels segments affichent le plus de croissance ?
Le secteur de la consommation hors domicile affiche une nette reprise, Après une chute brutale durant la crise sanitaire du Covid…